新ジャガ収穫 トウモロコシ間引き

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先週末は、農園での講習会はなかったので、作物の生育状況を確認してきました。
ジャガイモは1株だけ地上部が枯れていましたので、その分だけ収穫しました。



植えたのは3月7日。ジャガイモは、およそ1キログラムの収穫です。
1週間前はまだ小さなズッキーニでしたが、1週間もすると、こんなに大きく育つものです。
ズッキーニの花は、朝しか咲かないそうなので、なかなか見ることができません。

090613_zucchini.jpg


トウモロコシには、実が付き初めていました。
一番上に出来る実を大きくするため、間引きをします。ミニコーンは市場にあまり出てきませんね。
塩を入れず、4分ほど茹でてそのまま食べました。芯まで食べられます。
なにかトッピングしたり、料理の具材にしてもいいかもしれません。

090613_mini-corn.jpg
次回は塩ゆでかな?


今回も果菜類の手入れについて、動画を用意しました。下記動画は、トマトの手入れ方法についての内容です。
私が通っている青空塾園主の実演・説明です。



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